這個其實針對不同人不同口感來進(jìn)行調(diào)整，通常來說，醒酒通常需要15分鐘至3小時不等（巴羅洛Barolo那些動輒瓶中醒酒能幾十小時的除外），而平均時間是40分鐘。一些便宜的紅酒，常常需要一些氧氣來香氣或硫化物氣味。

使用的話，簡單來說，就是把酒從醒酒器的口中沿著邊緣倒入；當(dāng)然，事情也不是那么簡單，醒酒這事還講究一個儀式感，所以想把它復(fù)雜化，方法當(dāng)然也是有的。當(dāng)然，紅酒醒酒器很多時候并不只用來醒酒，更多地是被用作換瓶，其中的區(qū)別在于，要換瓶的酒并非是因為要醒酒而進(jìn)醒酒器，它進(jìn)入醒酒器是為了除去酒中不可飲用的沉淀物質(zhì)，讓紅酒的口感可以。